אחוזי שומן בגוף – טבלאות לאוכלוסייה הכללית ולספורטאים

מהו אחוז השומן בגוף המומלץ לספורטאים? מהו אחוז השומן בגוף המומלץ לגברים?
למה אחוז השומן משתנה עם הגיל? מהו אחוז השומן בגוף המומלץ לנשים?

אין אחוז שומן שהוא אדיאלי לכולם טווחי אחוזי השומן המומלצים תלויים במין, גיל ומותאמים לספורטאים
אחוז השומן בגוף הוא היחס הכמותי בין מסת השומן למשקל הגוף. מדידות אחוזי השומן בגוף נתפסת כשיטה מעולה ואמינה יותר מבדיקת ה- BMI להערכת "השינויים במשקל", ולהערכת המצב הבריאותי. המושגים "השמנה" או "הרזיה" מתייחסים לשינויים ברקמת השומן ולא סתם לשינויים במשקל, בנוזלים או במסת השריר.

בדיקת אחוזי השומן בגוף שביצעת מאפשרת לך להשוות בין הערכים שנתקבלו לבין הטווחים המומלצים בהתחשב בפרמטרים שונים: גיל, מין, העיסוק בספורט ומאפשרת לך מעקב אחר השינויים עם הזמן.

באינטרנט ניתן למצוא הרבה המלצות שונות לטווחי אחוזי שומן. לדעתי המקור למטה הוא המוסמך ביותר, שכן הוא סופק ע"י ארגון הבריאות העולמי והמכון הלאומי לבריאות, ולוקח בחשבון את הגיל והמין.

בדוק אם אחוז השומן בגוף שלך נימצא בטווח המומלץ בהתאם לקבוצות והקטגוריות שצוינו:

אחוזי שומן לאוכלוסייה הכללית – נשים:

השמנת יתר

משקל עודף

"בריא"

תת-משקל

גיל

מעל 39%

33-39%

21-33%

מתחת ל-21%

20-40

מעל 40%

35-40%

23-35%

מתחת ל-23%

41-60

מעל 42%

36-42%

24-36%

מתחת ל-24%

61-79

אחוזי שומן לאוכלוסייה הכללית -גברים:

השמנת יתר

משקל עודף

"בריא"

תת-משקל

גיל

מעל 25%

19-25%

8-19%

מתחת ל-8%

20-40

מעל 27%

22-27%

11-22%

מתחת ל-11%

41-60

מעל 30%

25-30%

13-25%

מתחת ל-13%

61-79

מקור: Gallagher et al. Am J Clin Nut 2000; 72:694-701

  • לבני נוער וילדים עד גיל 20 יש טבלאות וטווחים מומלצים שונים מאשר למבוגרים.
  • אם הנך ספורטאי/ת חובב/ת עליך לשאוף לערכים היותר נמוכים בקטגוריית ערכים "הבריא"
  • השינוי באחוזי השומן במרוצות השנים נובע מהעובדה שיש שינויים פיזיולוגיים טבעיים הגורמים לעליה באחוז שומן וירידה קלה במסת השריר (אפילו שעם השנים נשארתם במשקל זהה).

אחוזי שומן לספורטאים:

נשים

גברים

תאור

10–13%

2–5%

שומן הכרחי

14–20%

6–13%

ספורטאים

21–24%

14–17%

בכושר

25–31%

18–24%

ממוצע

שומן גוף ההכרחי הוא שומן גוף החיוני לתפקוד תקין של הגוף (לוויסות טמפרטורת הגוף, ליצור הורמונים ולהגנה על האיברים הפנימיים ועוד). ערכים נמוכים יותר יפגעו בתפקודים פיזיולוגיים. ערכים נמוכים מ-15% שומן לנשים עלול להוביל להפסקת המחזור ולפגוע בפוריות. גם אחוז שומן בטווח השמנת היתר יכול לפגוע בפוריות.

הערכים המצוינים בטבלה לספורטאים הם ערכים אידאליים ממוצעים לספורטאים באופן כללי. עם זאת, עבור כל ענף ספורט ולכל ספורטאי בפרט יש צורך להתאים את הטווח אחוזי השומן האופטמליים לפי נתוניו האישיים וגם בהתחשב בתקופות השונות (תקופת אימונים, תקופת פגרה ותקופת תחרויות).

  • אם הנך ספורטאי חובב עליך לשאוף לערכים היותר נמוכים בקטגוריית המשקל "הבריא" של האוכלוסייה הכללית.

אם ברצונכם למדוד ולהגדיר את האחוז השומן המטרה האישי שלכם, בין אם אתם ספורטאים ובין אם אתם משתייכים לאוכלוסייה הכללית, מומלץ להגיע לפגישה עם דיאטן ספורט מוסמך. אצל דיאטן ספורט תוכלו לקבל תפריט תזונתי ייחודי והכוונה לגבי הפעילות הספורטיבית.

בדיקת אחוזי שומן בגוף

ליאור מני

מצטיין דיקאן ובוגר החוג למדעי התזונה בתואר ד"ר מטעם אוניברסיטת פירנצה. בסיום התואר עבד בבית החולים Careggi במחלקת קרדיולוגיה ורפואת ספורט, שם רכש ידע מהמומחים הגדולים ביותר בתחום והעניק ייעוץ תזונתי לקבוצת הכדורגל האיטלקית פיורנטינה. בעל ניסיון של 30 שנה בעולם הספורט


קרא עוד

">
advantage-icon
סדנאות / הרצאות
advantage-icon
ליווי אישי – פגישות
advantage-icon
שיפור מדדים
advantage-icon
תוכניות תזונה וספורט

הרשמה לניוזלטר